Conozca el nuevo hongo estatal de Utah y su nuevo crustáceo estatal

Aug 02, 2023

Tiempo estimado de lectura: 4-5 minutos

SALT LAKE CITY — La lista de símbolos estatales de Utah está creciendo.

El gobernador Spencer Cox promulgó las leyes HB92 y HB137 el viernes, designando los boletus como el hongo estatal y la salmuera como el crustáceo estatal, respectivamente. Los nuevos símbolos están destinados a crear conciencia y aprecio sobre las formas en que las especies de hongos y crustáceos impactan en Utah.

En este caso, cada uno juega un papel vital en el ecosistema del estado.

El objetivo de tener un hongo estatal es resaltar el papel fundamental que desempeñan los hongos en la salud planetaria, dijo la representante Christine Watkins, republicana por Price, quien patrocinó el proyecto de ley.

El hongo porcini, en particular, se puede encontrar en los bosques de coníferas de mediana y alta elevación de Utah de julio a octubre, según Keaton Tremble, micólogo del Museo de Historia Natural de Utah. Explicó durante una reunión del comité en febrero que los hongos porcini son parte de los hongos micorrízicos que son "increíblemente importantes para nuestros bosques", ya que ayudan a proporcionar entre el 70% y el 85% de todos los nutrientes que un árbol necesita para sobrevivir en el bosque.

"Viven en el suelo y forman asociaciones con los árboles, y estos hongos son realmente buenos para extraer nutrientes y agua del suelo y se los proporcionan a sus árboles asociados", dijo, señalando que el 20% de la energía producida a través de la El proceso de fotosíntesis del árbol regresa a los hongos en una especie de "relación obligada" que mantiene a ambos vivos.

El hongo porcini es utilizado por el Museo de Historia Natural de Utah para estudiar cómo este tipo de hongos se adaptan a diferentes ambientes y qué impacto tendrán para mantener vivos los bosques de Utah. Lo que los investigadores han descubierto es que el hongo porcini se adapta a todo tipo de climas y sirve como un importante indicador de la salud de las plantas.

En el caso de Utah, Tremble dijo que la evidencia preliminar indica que la especie actúa de manera diferente en el norte y el sur de Utah pero, no obstante, desempeña un papel igualmente vital en los diferentes climas.

"No tendríamos bosques en Utah ni en ningún otro lugar del hemisferio norte sin estos hongos", afirmó.

La HB137, patrocinada por la representante Rosemary Lesser, demócrata de Ogden, se centra más en resaltar el papel que desempeña la salmuera en el delicado e importante ecosistema del Gran Lago Salado. Es un proyecto de ley que fue presentado a Lesser por un grupo de estudiantes de sexto grado en la Escuela Primaria Emerson en Salt Lake City.

La especie es muy pequeña, con un tamaño que oscila entre ⅓ de pulgada y ½ pulgada. Si bien son pequeños, los camarones de salmuera han desempeñado un papel importante en el ecosistema de la región durante al menos 600.000 años, según la División de Recursos de Vida Silvestre de Utah.

Luft dice que los camarones son una fuente de alimento "invaluable" para los aproximadamente 10 millones de aves migratorias que utilizan el Gran Lago Salado cada año. Algunas aves, como los somormujos orejudos, dejan de volar en el otoño y dependen únicamente de la salmuera para sobrevivir en ese momento.

Existe una industria multimillonaria relacionada con la recolección de quistes depositados por la salmuera, que luego se utilizan como alimento para peces y camarones cultivados comercialmente, explica Luft. La pesquería comercial de artemia del Gran Lago Salado representa alrededor del 40% de la demanda mundial de artemia necesaria en la industria del pescado y del camarón.

Es por eso que Laura Vernon, coordinadora del Gran Lago Salado para la División de Silvicultura, Incendios y Tierras Estatales de Utah, señaló el año pasado que el suministro mundial de pescado y camarón podría verse diezmado sin la salmuera de Utah.

"No se puede subestimar la importancia de la salmuera en el ecosistema del Gran Lago Salado", dijo Luft el lunes. "Estamos entusiasmados con la designación del camarón de salmuera como crustáceo estatal y la atención que está recibiendo por su papel en el Gran Lago Salado".

La salmuera y el hongo porcini se suman a una lista cada vez mayor de símbolos estatales.

Utah ha tenido símbolos que se representan a sí mismo casi desde el comienzo de su establecimiento pionero en 1847. La colmena de skep se convirtió por primera vez en un símbolo para el Territorio de Deseret en 1848, marcando la industria, el ahorro y la perseverancia de la comunidad, y como un guiño a un símbolo en el El Libro de Mormón está vinculado a la palabra "deseret" o abeja, según un artículo del Deseret News.

Básicamente, se ha quedado con la comunidad desde entonces. Harry Emmett Edwards incluyó la colmena en su diseño del sello estatal, que fue adoptado por los líderes en abril de 1896, meses después de que Utah obtuviera la condición de estado, señala la Enciclopedia de Historia de Utah. El diseño skep no se convirtió oficialmente en el emblema estatal hasta entonces: el gobernador. George Clyde firmó un proyecto de ley en 1959 que codificaba el símbolo.

Utah no sería el Estado de la Colmena sin ese símbolo.

Por supuesto, el estado ha agregado docenas de símbolos a lo largo del tiempo, desde un ave estatal (la gaviota de California) hasta el símbolo astronómico estatal (el cúmulo de colmenas ubicado en la constelación de Cáncer de la Vía Láctea) e incluso el estado olla para cocinar (un horno holandés).

Puede encontrar una lista completa de los símbolos importantes de Utah aquí.